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蛏干萝卜汤的做法

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发表于 2019-3-30 13:52:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 光泽百姓 于 2019-3-30 14:12 编辑

蛏干烧萝汤;这道菜是在光泽《鸿建山庄》菜馆吃的,我觉得很新鲜(用冬瓜挖空当碗装汤)觉得很有创意就拍照与大家分享了。首先介绍下做法与步骤,如下:

蛏干烧萝卜的做法:

1.葱白切成段,余下的葱和姜拍破;肥瘦各半的猪肉切成大片。

2.蛏干用温水洗一遍,放入冷水锅煮发后捞出,摘去肠、杂质等,再用温水洗到无沙为止。

3.白萝卜洗净,削去皮,切成2厘米厚的片,再切成2厘米厚的条,然后切成5厘米长斜条,削成橄榄形。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。


图片,下图

特色小吃.jpg

2、

特色小吃2.jpg


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 楼主| 发表于 2019-3-30 13:57:34 | 显示全部楼层
那天还吃了一道这个菜,很有造型啊 ,如下图:1.

特色小吃5.jpg

2.
特色小吃三.jpg

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 楼主| 发表于 2019-4-5 10:30:57 | 显示全部楼层
还好啦。馆店的菜
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